Geología y vino en Zamora

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Descripción

Sobre el libro

Autores: Begoña Fernández Macarro, Serafín Monterrubio Pérez, Mariano Yenes Ortega


La provincia de Zamora cuenta con una amplia variedad de productos agroalimentarios de calidad contrastada (la ternera de Aliste, el lechazo de Castilla y León, el queso zamorano, los garbanzos de Fuentesaúco, los pimientos de los valles de Benavente, los habones de Sanabria, etc). Destaca sobremanera la producción vitivinícola, ya que Zamora cuenta con cuatros zonas productores de vinos de calidad reconocida: D.O. Toro; D.O. Arribes; D.O. Tierra del Vino de Zamora y V.C.P.R.D. Valles de Benavente. Geología y vino en Zamora es una obra dirigida a aquellas personas con inquietud por conocer un aspecto poco estudiado: las características geológicas de las zonas dedicadas tradicionalmente al cultivo de la vid. Tiene carácter divulgativo, sin perder el rigor científico, para que pueda ser comprendida en su mayor parte por un público no especializado. La obra incluye cuatro itinerarios geo-enológicos de un día de duración (uno por cada zona vitivinícola) en el que se detallan y explican los lugares de interés, así como un glosario de términos geológicos. En colaboración con la Fundación Científica Caja Rural de Zamora.

  • Detalles

    Materias BISAC: SCI019000
    Materias IBIC: RB - Ciencias de la Tierra/Geociencias
    Cubierta: Tapa
    Idioma: Español
    Páginas: 184
    Formato: Libro papel
    Colección: Biblioteca de las Ciencias [BC], número 84
    Fecha de Publicación: 2011
    Formatos digitales: ePub, Kindle, PDF
    ONIX: Descargar fichero ONIX
  • Compra digital

    Formatos disponibles

    • EPUB (978-84-9012-029-3) : 825.00€
    • KINDLE (978-84-9012-030-9) : 825.00€
    • PDF (978-84-9012-028-6) : 825.00€


    Puntos de venta

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Información adicional

Peso 0.685 kg
Dimensiones 25 x 17.5 cm